Тест по химии, 11 класс: Органические соединения в жизни и повседневной деятельности

Question 1

Какое органическое вещество используется в качестве компонента с дезинфицирующим действием в водно-спиртовых растворах? A) Уксусная кислота; B) Этанол; C) Глицерин; D) Глюкоза

Accepted Answer

B) Этанол

Question 2

Какое свойство глицерина объясняет его использование в качестве увлажняющего компонента в косметических кремах? A) Способность нейтрализовать кислоты в коже.; B) Способность быстро испаряться с поверхности кожи.; C) Способность притягивать и удерживать воду.; D) Способность растворять любое органическое вещество.

Accepted Answer

C) Способность притягивать и удерживать воду.

Question 3

Какое соответствие между органическим веществом и его применением в повседневной жизни указано верно? A) Уксусная кислота — кислотный компонент пищевого уксуса.; B) Этанол — основной компонент парафиновых свечей.; C) Глицерин — газообразное топливо для газовой плиты.; D) Метан — жидкий растворитель для лака для ногтей при комнатной температуре.

Accepted Answer

A) Уксусная кислота — кислотный компонент пищевого уксуса.

Question 4

Какое свойство ацетона объясняет его использование в некоторых средствах для удаления лака с ногтей? A) Нейтрализует все вещества, входящие в состав лака.; B) Превращает лак в воду.; C) Препятствует испарению всех компонентов средства.; D) Растворяет органические компоненты лака.

Accepted Answer

D) Растворяет органические компоненты лака.

Question 5

Определите истинность утверждения: «Парафин, используемый при изготовлении свечей, представляет собой смесь углеводородов, твёрдых при комнатной температуре».

Accepted Answer

Верно

Question 6

Определите истинность утверждения: «Легковоспламеняющиеся органические растворители, такие как ацетон, можно безопасно использовать рядом с открытым пламенем».

Accepted Answer

Неверно

Question 7

Этанол используется в качестве растворителя в составе духов. Назовите класс органических соединений, к которому относится этанол.

Accepted Answer

спирты · спирт · спиртов · класс спиртов

Question 8

На этикетке пищевого уксуса, продаваемого в Республике Молдова, указана массовая доля уксусной кислоты 8%. Вычислите массу уксусной кислоты в 250 g уксуса. Запишите ответ в граммах.

Accepted Answer

20 · 20,0 · 20.0

Question 9

В парфюмерной мастерской 150 g раствора этанола с массовой долей 80% разбавляют водой, чтобы получить растворитель с массовой долей этанола 60%. Вычислите массу воды, которую необходимо добавить. Считайте, что потерь при испарении нет. Запишите ответ в граммах.

Accepted Answer

50 · 50,0 · 50.0

Question 10

На этикетках некоторых товаров повседневного использования указаны следующие вещества: • этиловый спирт, CH₃–CH₂–OH, в растворе для очистки стёкол; • уксусная кислота, CH₃–COOH, в пищевом уксусе; • глицерин, HO–CH₂–CH(OH)–CH₂–OH, в креме для рук. Для каждого вещества укажите класс органических соединений, к которому оно относится, и обоснуйте принадлежность к этому классу, указав название и число функциональных групп в молекуле. Представьте ответ в виде таблицы со столбцами: вещество, класс, функциональные группы.

Accepted Answer

Этиловый спирт — одноатомный спирт: одна гидроксильная группа; уксусная кислота — одноосновная карбоновая кислота: одна карбоксильная группа; глицерин — многоатомный спирт, трёхатомный: три гидроксильные группы. — 12 б.: За каждое из трёх веществ: 2 балла за правильный класс, 1 балл за название функциональной группы и 1 балл за правильное число групп. Допускаются «спирт» для этилового спирта, «карбоновая кислота» для уксусной кислоты и «многоатомный спирт» для глицерина. | 11 б.: Баллы начисляются суммарно, от 1 до 11 баллов, за правильные элементы согласно распределению: по 2 балла за класс, по 1 баллу за название группы и по 1 баллу за число групп. Форма представления ответа отдельно не оценивается. | 0 б.: Ни один из требуемых элементов не определён правильно, или ответ отсутствует.

Question 11

В доме в Оргееве нужно удалить жирные следы со стекла и известковый налёт в чайнике. Чайник стоит на мраморной столешнице, а рядом со стеклом горит газовая горелка. Доступны три средства. Для этого задания используйте информацию ниже: • Средство A: водный раствор этилового спирта. Растворяет жирные следы и быстро испаряется; средство и его пары легко воспламеняются. • Средство B: водный раствор глицерина. Удерживает влагу и оставляет плёнку на поверхностях; не предназначено для удаления жира или известкового налёта. • Средство C: водный раствор уксусной кислоты. Удаляет известковый налёт, но разъедает мрамор. Согласно этикетке, его можно использовать в данном чайнике с обильным ополаскиванием после очистки. Составьте краткий план очистки: a) Выберите средство для стекла, объясните выбор двумя свойствами и укажите две меры безопасности перед использованием. b) Выберите средство для чайника и объясните выбор. Укажите, как вы защитите столешницу и что сделаете с чайником после удаления известкового налёта. c) Объясните, почему средство B не подходит для очистки стекла.

Accepted Answer

Для стекла: средство A, так как оно растворяет жирные следы и быстро испаряется; горелку выключают и проветривают помещение. Для чайника: средство C, так как уксусная кислота удаляет известковый налёт; чайник переставляют с мрамора на поверхность, устойчивую к действию средства, затем обильно ополаскивают. Средство B оставляет плёнку и не предназначено для удаления жира. — 14 б.: За пункт a): 1 балл за выбор средства A; по 1 баллу за каждое из двух свойств; по 1 баллу за выключение горелки и проветривание; 1 балл за связь мер с воспламеняемостью. Всего: 6 баллов. За пункт b): 1 балл за выбор средства C; 1 балл за удаление известкового налёта; 2 балла за конкретную меру, не допускающую контакта средства с мрамором; 1 балл за объяснение риска разъедания мрамора; 1 балл за обильное ополаскивание. Всего: 6 баллов. За пункт c): 1 балл за оставляемую плёнку и 1 балл за то, что средство не предназначено для удаления жира. Всего: 2 балла. | 13 б.: Баллы начисляются суммарно, от 1 до 13 баллов, за правильные элементы согласно распределению в критериях оценивания. За защиту мрамора начисляется 1 балл, если выражено лишь намерение избегать контакта, и 2 балла, если предложена подходящая конкретная мера. Допускаются другие равнозначные формулировки и конкретные меры, устраняющие источник воспламенения или предотвращающие контакт средства C с мрамором. | 0 б.: Ни один правильный элемент плана не представлен, или ответ отсутствует.

Тест по химии, 11 класс: Органические соединения в жизни и повседневной деятельности

Часть I

Часть II

Часть III