Часть I
- 12 б.Какое из веществ, присутствующих в клетке, является неорганическим?
- A)Крахмал
- B)Вода
- C)Белки
- D)Липиды
Ответ и критерии оценивания
Ответ: B) Вода
- 22 б.Из каких веществ состоят белки?
- A)Из глюкозы
- B)Из жирных кислот
- C)Из аминокислот
- D)Из глицерина
Ответ и критерии оценивания
Ответ: C) Из аминокислот
- 32 б.Какое вещество используется для обнаружения крахмала в клубне картофеля?
- A)Раствор йода
- B)Азотная кислота
- C)Вода
- D)Раствор поваренной соли
Ответ и критерии оценивания
Ответ: A) Раствор йода
- 42 б.Какая структурная единица является общей для целлюлозы, крахмала и гликогена?
- A)Глицерин
- B)Аминокислота
- C)Жирная кислота
- D)Глюкоза
Ответ и критерии оценивания
Ответ: D) Глюкоза
- 52 б.Определите, верно или неверно утверждение: Минеральные соли в клетке являются органическими веществами.
Ответ и критерии оценивания
Ответ: Неверно
- 62 б.Определите, верно или неверно утверждение: В состав липидов входят жирные кислоты и глицерин.
Ответ и критерии оценивания
Ответ: Верно
Часть II
- 73 б.Заполните пропуск названием соответствующих веществ: Белки состоят из ………….
Ответ и критерии оценивания
Ответ: аминокислот
- 83 б.Заполните пропуск названием соответствующего вещества: Крахмал состоит из звеньев ………….
Ответ и критерии оценивания
Ответ: глюкозы
- 94 б.На практической работе учащиеся добавляют раствор йода на ломтик картофеля и на кусочек мякиша хлеба. В обоих случаях появляется сине-фиолетовая окраска. Выберите все верные варианты выводов, подтверждаемых этими результатами.
- A)Ломтик картофеля содержит крахмал.
- B)Мякиш хлеба содержит крахмал.
- C)Окраска, полученная на картофеле, свидетельствует о наличии липидов.
- D)Окраска, полученная на мякише хлеба, свидетельствует о наличии белков.
- E)Результаты доказывают, что крахмал — единственное органическое вещество в этих двух пробах.
Ответ и критерии оценивания
Ответ: A) Ломтик картофеля содержит крахмал.; B) Мякиш хлеба содержит крахмал.
Часть III
- 108 б.В пробе растительного материала были обнаружены следующие вещества: вода, белки, минеральные соли и липиды. Отнесите каждое вещество к одной из групп: органические вещества или неорганические вещества.
Ответ и критерии оценивания
Ответ: Органические вещества: белки и липиды. Неорганические вещества: вода и минеральные соли.
- 8 б. — Правильно классифицирует все четыре вещества.
- 6 б. — Правильно классифицирует три вещества.
- 4 б. — Правильно классифицирует два вещества.
- 2 б. — Правильно классифицирует только одно вещество.
- 0 б. — Не классифицирует правильно ни одного вещества или не отвечает.
- 1110 б.Ученик подготовил пять этикеток для веществ клетки: целлюлоза, крахмал, гликоген, белки и липиды. Заполните каждую этикетку названием более простых веществ, из которых состоит указанное вещество.
Ответ и критерии оценивания
Ответ: Целлюлоза — глюкоза; крахмал — глюкоза; гликоген — глюкоза; белки — аминокислоты; липиды — жирные кислоты и глицерин.
- 10 б. — Правильно заполняет все пять этикеток; для липидов указывает как жирные кислоты, так и глицерин.
- 8 б. — Правильно заполняет четыре этикетки.
- 6 б. — Правильно заполняет три этикетки.
- 4 б. — Правильно заполняет две этикетки.
- 2 б. — Правильно заполняет только одну этикетку.
- 0 б. — Не заполняет правильно ни одной этикетки или не отвечает.
- 1210 б.На практическом занятии учащиеся исследуют две растительные пробы, обозначенные A и B. После добавления раствора йода проба A приобретает сине-фиолетовый цвет. Проба B, прижатая к бумаге, оставляет жирное полупрозрачное пятно, которое сохраняется после высыхания. Для каждой пробы определите вещество, обнаруженное в ходе опыта, и укажите более простые вещества, из которых оно состоит.
Ответ и критерии оценивания
Ответ: Проба A: крахмал, состоящий из звеньев глюкозы. Проба B: липиды, состоящие из жирных кислот и глицерина.
- 10 б. — Определяет крахмал в пробе A и липиды в пробе B. Указывает глюкозу для крахмала, а для липидов указывает жирные кислоты и глицерин.
- 8 б. — Правильно выполняет четыре из пяти оцениваемых элементов: определение крахмала, определение липидов, соотнесение крахмала с глюкозой, соотнесение липидов с жирными кислотами, соотнесение липидов с глицерином.
- 6 б. — Правильно выполняет три из пяти оцениваемых элементов.
- 4 б. — Правильно выполняет два из пяти оцениваемых элементов.
- 2 б. — Правильно выполняет один из пяти оцениваемых элементов.
- 0 б. — Не выполняет правильно ни одного из оцениваемых элементов или не отвечает.